Pour savoir si vous êtes accro au Sriracha, la purée de piments que vous trouvez chez tous les traiteurs asiatiques, faîtes le test de The Oatmeal (en anglais).
Bon, j'aime bien le goût et j'en mets souvent beaucoup mais un an dans un quartier chinois fait que je ne trouve plus ça très piquant.
The Oatmeal ne doit pas en manger si souvent que ça pour continuer à se brûler la bouche.
Sinon, si vous êtes comme moi et que ça n'a plus la force d'antan, vous remarquerez que le bouchon de Sriracha est vert.
Et bien sachez qu'il existe une version avec bouchon jaune qui est plus forte et que vous trouverez dans les bons supermarchés asiatiques.
Sinon, n'hésitez pas à donner vos recommandations pour se brûler le palais.
Le Sriracha, comment ça marche ?
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