Comment on fait les nuggets

Après la photo, la vidéo.

Papa, comment on fait les nuggets et les knackis ?
Eh ben c'est facile, on broie tous les déchets et on passe au tamis pour récupérer tout ce qui n'est pas de l'os. Donc les boyaux, les viscères et autres tuyaux qui étaient auparavant jetés à la poubelle parce que même les chiens n'en voulaient pas.

Oui, c'est dégueulasse et pourtant vous continuez à en acheter.

Et si vous n'arrêtez pas, je vous montre comment on fait le surimi.